那么葡萄二次結(jié)果具體該如何操作呢？我們接著往下看…

葡萄為什么能二次結(jié)果？

在落葉果樹中，葡萄是一個可成功進(jìn)行一年多次結(jié)果的果樹。其他的一些果樹雖然也可一年多次成花，但除第一次花可正常結(jié)實外，其他各次開花均為非正常開花，即使開花也不能正常結(jié)實或者果實無法正常成熟。

葡萄的花芽可分為冬芽和夏芽，在一定的地區(qū)和特殊技術(shù)的前提下具備一年多次分化的生理特性。


● 冬芽具有晚熟性，當(dāng)年形成的冬芽要下一年才抽穗結(jié)果，當(dāng)有外界刺激如干旱、病蟲害、修剪、藥物等刺激情況下能夠萌發(fā)并開花結(jié)果。

● 夏芽具有早熟性，一般不進(jìn)行花芽分化，但是在各種物理化學(xué)等措施的誘導(dǎo)下，能很快形成花芽，通常情況下，夏芽在展葉后20天內(nèi)即可成熟并萌發(fā)出副梢，夏芽副梢在年生長周期內(nèi)可多次萌發(fā)，利用這一持性可讓其多次結(jié)果。

葡萄二次結(jié)果的具體操作



不同品種冬芽和夏芽的萌發(fā)力和結(jié)實力差異很大，其二次花芽分化能力有所不同，二次果的成熟期也有所不同，所結(jié)二次果的性狀也不盡一致。因此，葡萄二次結(jié)果技術(shù)應(yīng)根據(jù)品種的恃性而定。

逼冬芽當(dāng)年萌發(fā)結(jié)二次果

利用冬芽結(jié)果的關(guān)鍵：一是迫使、加速當(dāng)年枝條上冬芽中花芽的分化與形成；二是要使冬芽副梢按時整齊地萌發(fā)，以保證果實當(dāng)年能充分成熟。

適宜品種：歐美雜交種、玫瑰香、黑提等
 
①在新梢長出10片葉以上時摘心抑制營養(yǎng)生長，并暫時保留摘心下的2個夏芽副梢，延緩主梢上的冬芽萌發(fā)，促進(jìn)花序分化，其余副梢一律抹去。
 
②20~30片葉后再抹除暫時保留的2個副梢，刺激冬芽萌發(fā)，一般都會帶有花序，能結(jié)二次果。
 
③摘心部位下第1芽花序較差時，第2、3芽花序一般較好。

副梢多次摘心利用夏梢結(jié)果

利用夏芽結(jié)果的關(guān)鍵：促進(jìn)其枝條成熟老化，進(jìn)行花芽分化。

適宜品種：紅提、巨峰等。
 
①開花前(主梢長到6~8片)，在夏芽尚未萌發(fā)的節(jié)上主梢摘心，促發(fā)副梢。
 
②夏梢長到4~5葉時，在副梢上留2~3個葉，再進(jìn)行摘心，脅迫二次夏梢。
 
③二次夏梢處理同上，待其長到4~5片葉在3片葉處摘心，直至脅迫出花穗。

寫在最后的話

葡萄在生長結(jié)果的當(dāng)年，同時分化形成花芽，所以葡萄沒花，禍根在去年甚至更早就已埋下。不論是異常天氣使然，亦或是下肥、修剪出了問題，甚至是病害的爆發(fā)，歸根結(jié)底那都是管理工作沒有做到位。

葡萄沒有花用二次果補(bǔ)救可行嗎？方法固然可行，但以下幾點大家要考慮清楚再做決定。

①不同葡萄品種其從萌芽到漿果成熟所需時期不一樣。一般來說，早熟品種夏黑從萌芽到漿果成熟需100天左右；中熟品種如巨峰，整個歷期約120天；晚熟品種如美人指，則需140天左右。若時間過長，后期光照、溫度等氣候條件不能滿足其果實品質(zhì)形成時的需要，果實不能完全成熟，不具備商品價值。

②采用二次結(jié)果品質(zhì)難以保證。今年未出花的葡萄，無論基于哪種原因，樹勢肯定比較弱。二次結(jié)果的一頓操作讓勢弱的葡萄樹雪上加霜，果實的產(chǎn)量與品質(zhì)如何能保證？

③影響來年出花。作為多年生果樹，葡萄的管理是連續(xù)性的，正如今年沒花原因是之前管理不到位所致，勉強(qiáng)采用二次果，勢必會消耗大量營養(yǎng)，不說影響來年一次果的產(chǎn)量與品質(zhì)，甚至明年或是接下來的幾年都出花困難。

綜上所述，筆者不是很推薦用二次果來補(bǔ)救，倒不如乘此機(jī)會好好的加強(qiáng)樹勢，為今年花芽分化打下良好基礎(chǔ)，為接下來的葡萄生產(chǎn)提供保障。

本文經(jīng)歐陽晃根、賈金龍老師指導(dǎo)編寫，手繪圖片由賈老師提供，再次感謝！轉(zhuǎn)載請務(wù)必按以下格式注明——文章來源：農(nóng)業(yè)助手（ID:nyzs360）