一、黃瓜生長發(fā)育周期
黃瓜生育周期大致分為發(fā)芽期、幼苗期、甩條發(fā)棵期和結(jié)果期。
（1）發(fā)芽期
從種子萌動到第一片真葉出現(xiàn)，約需5-6天。發(fā)芽期主要靠種子貯藏的養(yǎng)分，生產(chǎn)上應(yīng)選用飽滿的新種子，并給予較高的濕度、溫度和充足的光照條件。
（2）幼苗期
從第一片真葉出現(xiàn)到5-6片葉展開，莖蔓開始生長，約需20-30天。此期幼苗直立生長，分化大量葉芽和花芽、黃瓜幼苗1-2片葉時(shí)，甚至真葉充分展開后即進(jìn)行花芽分化。（花芽分化的重要時(shí)期）
花芽在分化之初既有雌蕊也有雄蕊，但是在發(fā)育到成花的過程中，有時(shí)候會出現(xiàn)雌蕊退化成雄花的現(xiàn)象，也就是開的花形成不了瓜，夏季大棚里經(jīng)常會看到這種情況。那么那些因素會影響雌花的數(shù)量呢？
1、植物體內(nèi)的碳氮比。含碳化合物多，容易促進(jìn)雌花的分化；氮多會刺激雄花的分化。我們現(xiàn)在使用的糞肥屬于含氮比較多，會造成碳氮比失衡，尤其是越夏黃瓜很容易出現(xiàn)只見花不見果的情況。
2、植株體內(nèi)的代謝水平。較低的代謝水平有利于雌花的分化，莖葉生長旺盛，代謝水平高有利于雄花的分化。比如前期棵子旺長的情況下，分化的雄花就比較多了，生產(chǎn)上通過打控旺的藥劑來縮短節(jié)間，促進(jìn)雌花的分化。而對于秋延和越冬黃瓜，經(jīng)常出現(xiàn)花打頂?shù)那闆r，這就是代謝比較弱，雌花大量分化的結(jié)果。
3、植物激素。赤霉素促進(jìn)雄花分化，生長素和乙烯促進(jìn)雌花分化。越夏黃瓜建議移栽后三四片葉和七八片真葉展開的時(shí)候各噴兩遍乙烯，十片葉之后不建議噴了，乙烯過多會造成早衰。
4、外界環(huán)境。中午夜間低溫、短日照、磷鉀肥偏高、適宜的水分、乙烯利、二氧化碳，這些條件調(diào)節(jié)好了都可以促進(jìn)雌花的分化。
（3）甩條發(fā)棵期
從5-6片葉到第一雌花開放。此期植株轉(zhuǎn)為蔓性生長，植株生長旺盛，并由營養(yǎng)生長為主向生殖生長過渡。為了保障植株足夠健壯，一般第一個雌花都要打掉。
這個時(shí)期尤其是長到1.2米的時(shí)候，有時(shí)候會出現(xiàn)頭頂干邊或者葉片扣著的情況，這是由于這一時(shí)期營養(yǎng)生長向生殖生長過渡，出現(xiàn)營養(yǎng)爭奪，這個時(shí)期也是根系大量生長的時(shí)候，根量還不多，導(dǎo)致吸收硼、鈣的不足。很多人以為這種情況是黑星病，用了氟硅唑，也確實(shí)減輕了發(fā)展，但是這不是治住了，而是三唑類的藥抑制了作物的長勢。所以要早用硼、鈣肥，尤其鈣肥是一種中量元素，靠葉片噴施是不夠的，一定要沖施�？梢栽诰徝缢�，間隔15天沖一次，沖2-3遍。
（4）開花結(jié)果期
從第一雌花開放到拉秧。結(jié)果期長短與栽培季節(jié)、栽培環(huán)境有密切關(guān)系。
春黃瓜的開花結(jié)果期一般是50-60天，日光溫室的越冬黃瓜可以達(dá)6-8個月。這個時(shí)期是營養(yǎng)供應(yīng)最激烈的時(shí)候。
二、黃瓜對環(huán)境條件的要求
（1）溫度
黃瓜喜溫又需要一定的晝夜溫差，生育期間以10-30℃為健壯植株生育溫度。
從播種到果實(shí)的采收，黃瓜需要的積溫是800-1000℃。-2℃-0，黃瓜會被凍死，經(jīng)過前期煉苗可抵抗3-5℃的低溫。棚里溫度達(dá)到35℃的時(shí)候，同化產(chǎn)物和呼吸消耗達(dá)到平衡。超過40℃就會落花、化瓜。
再來說說地溫，地溫在12℃以下，根系生長就會受阻，容易引起下部黃葉。8℃以下，根系停止生長。根毛的生長需要12℃-14℃，生育期間適宜的地溫是25℃。
生長期一定要有晝夜溫差，白天氣溫25℃-30℃，在瓜坐住之后到快速膨果的時(shí)期需要高溫養(yǎng)瓜，這個時(shí)期白天的最高溫度可以保持在30℃-33℃，夜間溫度13℃-15℃。
影響溫度的因素有哪些？
1、棚膜透光率。
2、棚室操作。
1）后墻種菜。后墻是白天吸熱晚上放熱，是一個重要的儲能設(shè)施，種上菜之后因?yàn)橛姓陉幘褪チ似浔驹撚械淖饔谩?br />
2）覆蓋黑地膜。大家種茄子喜歡用這種黑地膜，黑地膜一個是遮陰，另一個緊貼地面，造成土壤不透氣。
3）懸掛反光幕。反光幕能夠增加光照強(qiáng)度，如果掛好了能提高室內(nèi)溫度1℃，提高地溫2℃左右。反光幕的高度和成株一樣高，后墻不要全被反光幕覆蓋，冬天太陽高度角比較小，反光幕要盡量和光照方向垂直，傾斜度應(yīng)在75°-85°。
增溫措施：
秸稈反應(yīng)堆。一般白天的地溫比室溫低5℃-7℃，晚上地溫比室溫高3℃-5℃，而冬季一般都會出現(xiàn)夜溫七八度的時(shí)候，這個時(shí)候地溫也就十多度，此時(shí)根系會出現(xiàn)生長受阻的情況。秸稈反應(yīng)堆就能夠起到提升地溫的作用，土壤溫度高，如果棚溫偏低的話也能保障上面植株生長比較好。
（2）光照
黃瓜需要中等強(qiáng)度的光照，光飽和點(diǎn)55klx，補(bǔ)償點(diǎn)1.5-2.0klx。
影響光照的因素
1、棚膜。
1）棚膜結(jié)露。棚膜滴露水，造成操作行泥濘。棚膜結(jié)露和棚膜的角度、褶皺、質(zhì)量有關(guān)。棚膜結(jié)露會使透光率降低20-30%，而且水珠會吸收大量的熱，影響棚溫的提升�？梢試姙o滴劑，比如有機(jī)硅，噴灑時(shí)先通風(fēng)把水滴蒸干然后均勻噴在棚內(nèi)膜的表面，每平米用120-150mL水，水膜干后關(guān)閉通風(fēng)口，半個月到一個月內(nèi)滴水會明顯減少。
2）棚膜灰塵。新棚膜如果不擦拭，經(jīng)過一個月透光率會降低20-30%，在棚膜上綁如上圖所示的布帶，隨著風(fēng)會擦拭棚膜。
（3）濕度
黃瓜根系淺，主要分布在25㎝的土層中，5㎝的土層是最多的。葉片大，地上部消耗水分多，對空氣濕度、土壤水分要求都比較高。適宜的土壤相對濕度為85%-90%，空氣相對濕度為70%-90%。增加土壤濕度，降低空氣濕度是有利于黃瓜生長和防病的。
不同階段對水分的要求是不一樣的，發(fā)芽期需要充足的水分。幼苗期水分要適中，水分過多容易造成徒長，水分不足幼苗造成老化。初花期要控制水分，促進(jìn)根系向深層發(fā)展。結(jié)果期就需要充足的水分。
膜下澆水是控制空氣濕度的非常重要的方法。
冬季澆水注意的問題：
1、澆水方法：應(yīng)注意“小水勤澆”，不適宜“大水漫灌”。
2、澆水時(shí)間：上午澆水，通過中午的高溫能把地溫提上來。
3、看天靈活澆水：根據(jù)天氣狀況，“掌握晴天適當(dāng)多澆，陰天少澆或不澆，風(fēng)雪天切忌澆水”的原則進(jìn)行。
4、升溫排濕。澆水以后一定要升溫，澆水的時(shí)候把棚關(guān)閉，把溫度升上去。
（4）土壤營養(yǎng)
黃瓜對土壤適應(yīng)范圍較廣，從微酸性到弱堿性的都可栽培，在pH值5.5-7.6范圍內(nèi)均能適應(yīng)，以pH6.5最為適宜。黃瓜是一種大肥大水的作物，對氮、磷、鉀的吸收比例大致為2.5:1:4.0。
在實(shí)際生產(chǎn)中大家都喜歡沖平衡性的肥料，這對于氮素來說是足夠的，
但是鉀就差了好多，所以建議沖兩次平衡肥搭配一次高鉀肥。除了大量元素還要考慮中微量元素，尤其是鈣一定要跟上。還有就是底施有機(jī)肥，在氮磷鉀之前還有三個大量元素碳?xì)溲�，這是占比重最大的，碳主要來源于空氣中的二氧化碳和土壤中的有機(jī)質(zhì)，氫氧主要來自于水，一般建議每畝充分腐熟有機(jī)肥要用到5噸以上，也有利于土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。
（5）氣體
空氣中CO2含量約為0.03%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了黃瓜光合作用的需要。冬季大棚里有人喜歡用CO2肥，能夠?qū)S瓜增產(chǎn)起到一個很大的作用。
說到氣體，這里有一個放風(fēng)的問題要講一下。作物通過一晚上的呼吸加上土壤中的有機(jī)質(zhì)分解，第二天封閉的大棚里CO2濃度會達(dá)到1500mg/L，所以拉棚見光以后要留1個小時(shí)的時(shí)間后再通風(fēng)。上午和下午的光合產(chǎn)物是不一樣的，上午的光合產(chǎn)物占70%，下午占20-30%，所以要注重上午的光合質(zhì)量。
放風(fēng)也會影響溫度，研究表明20℃的光合速率是10℃的兩倍，30℃是20℃的兩倍。在中午的時(shí)候要把棚溫迅速提上去，掀棚一個小時(shí)之后把棚膜拉一道縫，和外界進(jìn)行氣體交換，半個小時(shí)之后把棚膜關(guān)閉。棚溫升上來之后再進(jìn)行通風(fēng)。
